Ballı Antep Fıstıklı Cheesecake

Ballı Antep Fıstıklı Cheesecake

 

Malzeme Listesi:
2 paket Burçak bisküvi
80 gram tereyağı
600 gram labne
150 gram şeker
100 gram krema
4 yumurta
1 çay bardağı antep fıstığı
80 gram un
1 vanilya
Bal

Yapılışı:
Bisküvileri rondodan çekin. Tereyağını eritip bisküvilerle karıştırın. Kelepçeli bir kalıba koyun. Eşit şekilde yayın. Buzdolabına kaldırın. Yarım saat beklesin. Yumurtalarin beyazini ve sarısıni ayırın. . Önce yumurta aklarini şekerin yarısı ile çırpın. Sonra labne ve kalan şekeri ekleyin. Daha sonra krema ekleyin. Yumurta sarılari tek tek ekleyin ve çırpın. En son un ve vanilya ekleyin. Bisküvilerin üzerine yayın. Fırına koyarken bir kaba sıcak su koyarsanız Cheesecake niz çatlamaz. 160 derecede yaklaşık bir saat pişirin. Cheesecake pisince soğumasi beklenir. Üzerine bal sürülür ve antep fıstığı serpilir.
Afiyet olsun.
Cheesecake yapımı kolay. Fakat bir gece dolapta bekletilmesi gerekiyor. Ben 24 cm lik kalıpta pisirdim. Mikserle çarparken çok hızlı seviye de değil düşük seviyede çarpmaniz lazım. Burçak bisküvi yerine oreo kakaolu da kullanabilirsiniz.

Bu tarif için https://www.instagram.com/favoritarifler/ e teşekkürler..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. fatma diyor ki:

    Tarifin ölçüsü gerçekten harika dışarda cafelerde yediğim gibi oldu tavsiye ederim.

BİR YORUM YAZ