Ballı Tahinli Çörek Tarifi

Ballı Tahinli Çörek Tarifi

Tarif

Yarım paket – yaş maya ( 1 paket instat mayada olur )
1-S b. süt
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı tereyağı.
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 Ç. K. Şeker.
Tam buğday un aldığı kadar
1 su bardağı normal un

İç malzemesi
1 su bardağı tahin
Yarım çay bardağı şeker ( ben yarım çay bardağı bal kullandım )
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Hamuru hazırlayalım önce. Mayamızı 1 su bardağı sıcak suda şekerle Tuzla karıştırıyoruz , sonra diğer hamur malzemelerinide ekliyoruz , kulak memesi yumuşaklıkta hamur yapılıyoruz ,1 saat mayalanmasını bekliyoruz, Mayalanan hamur düz zeminde açıyoruz içine iç malzemeden her tarafına koyuyoruz ve rulo gibi sarıyoruz tepsiye konup dilimliyoruz , üzerine yumurta sarısı sürülüp 175 / 180 derece fırında pişiriyoruz.

Bu tarif için https://www.instagram.com/yildiz_mutfakta/ e teşekkürler..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ