Büryan Et Yemeği Tarifi

Büryan Et Yemeği Tarifi

Büryan Et Yemeği Tarifi için gerekli olan malzemeler;

2 kg az yağlı kuzu eti. Azda olabilir
Yarım yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI;
Tencereyi boş olarak ocakta iyice ısıtıyoruz. Etimizi büyük parçalara bölüp tencerede 5-10 dakika mühürlüyoruz ki suyunu salmasın küçülmesin kurumasın. Sonra 2 su bardağı kaynamış suyu üzerine döküp kısık ateşte 60 dakika düdüklüde pişiriyoruz. Tencerede yapacaksanız kısık ateşte kapağını çok açmadan 1,5 saate pişer. Pişen etimizi başka bir kaba alıp çok küçük olmayacak şekilde parçalara ayırıp, kısık ateşte tuz ve tereyağında 2-3 dakika çeviriyoruz. Mis gibi ev ekmeğimizin içine lokum gibi büryanımızı koyup bol köpüklü ev yapımı ayran ve yeşillikle servis ediyoruz. Kolay gelsin afiyet olsun herkese…

Video:

Bu güzel tarif için instagram.com/yildiz_mutfakta ya Teşekkürler 🙂

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ