Dalyan Köfte Tarifi

Dalyan Köfte Tarifi

Dalyan Köfte:
🌿1 kilo dana kıyma
🌿1 adet büyük boy rendelenmiş kuru soğan
🌿1,5 avuç kuru ekmek rendesi ya da bayat ekmek
🌿1 yumurta
🌿 Kimyon, karabiber, tuz, pulbiber
🌿ici için: 5-6 adet haşlanmış yumurta (ben 4 tane haşlamıstım az geldi )
🌿Garnitür
Yapılışı:Köfte malzemelerini yoğuruyoruz.
Streç filmi masaya serip üzerine kıymayı yayıyoruz. Ortasına yumurtaları diziyoruz. Garnitürü ekliyoruz. Streç filmi kullanarak rulo yapıyoruz. Pişirene kadar böyle bekletebiliriz. Pişireceğimiz tepsiye strec filmi çıkararak köfteyi koyuyoruz. Ben dağılmaması için streç filmi çıkarıp fırın kağıdıyla sardım ve tepsiye öyle koydum. 200 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz. Tepsiyi dışarı çıkarıp kağıttan köfteyi çıkarıyoruz. Yeniden fırına verip 15 dakika daha pişiriyoruz. Ben bir kaşık salça biraz sıvıyağ ile sos yapıp onu da köfteye sürüp öyle pişirdim. Afiyet olsun. Not: köftenin etrafına patates, domates, biber de koyarak pisirebilir serviste kullanabilirsiniz

bu tarif için https://www.instagram.com/filizintarifleri/ e teşekkürler..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ