Fırında Beyti Kebabı Tarifi

Fırında Beyti Kebabı Tarifi

Fırında Beyti Kebabı Tarifi için gerekli olan Malzemeler;
2 yufka
Yufkaları ıslatmak için ;
2-3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağından biraz fazla su
______________
Kıyma harcı için;

250 – 300 gr kadar kıyma
1 tane kuru soğan
Çeyrek demet maydanoz
1 tane yeşil sivri biber
1 tane kırmızı biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 rer tatlı kaşığı tuz, pul biber, kimyon, karabiber ve nane
________________
Üzeri için ;
Yoğurt, isteğe bağlı sarımsak
Tereyağı ve
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
________________
HAZIRLANIŞI;
Soğanı rendeliyoruz veya rondodan geçirip, diğer malzemeleri minik minik doğrayıp tüm malzemeyi elimizle iyice karıştırıyoruz.
Yufkanın birini düz zemine açıyoruz. Yarısına yağlı sulu karışımdan fırçayla sürüp yufkanın diğer yarısını kapatıp tekrar tereyağlı suyu az serpiyoruz, iki kat katlanan yufkanın kenarlarında ortaya doğru tekrar katlayıp tereyağı suyundan az daha serpip kıyma içinden 2-3 yemek kaşığı yufkanın kenarına yerleştirip çok sıkı sarmadan rulo yapıyoruz.Sonra bir önceki videodaki gibi dilimliyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz birer tatlı kaşığı tereyağlı suyu tekrar üzerlerine döküp 180 derece fırında altı üstü Kızarana kadar pişiyoruz. Bende 17 dakikada pişti. Pişen beyti kebabının üzerine yoğurt ve tereyağı sosunu döküp sıcakken servis yapıyoruz. Kolay gelsin afiyet olsun herkese.
Video:

Contents ;
2 dough
To soak in phyllo dough;
2-3 tablespoons butter
a little more than half a teacup of water
______________
To mince mortar;

250 – 300 g mince up
1 onion seed
Quarter bunch parsley
1 green pepper grains
1 one red pepper
1 tablespoon chili paste
Rer 1 teaspoon salt, red pepper flakes, cumin, black pepper and mint
________________
For the above ;
Yogurt, optional garlic
and butter
1 tablespoon chili paste
1 teaspoon red pepper flakes

المحتويات؛
2 العجين
لنقع في العجين فيلو.
زبدة 2-3 ملاعق كبيرة
أكثر قليلا من نصف فنجان من الماء
______________
إلى اللحم المفروم هاون.

250-300 غرام اللحم المفروم حتى
بذور البصل 1
ربع باقة بقدونس
1 الحبوب الفلفل الأخضر
1 فلفل أحمر واحد
1 ملعقة طعام من معجون الفلفل الحار
الإندوبلازمية 1 ملعقة صغيرة ملح، رقائق الفلفل الأحمر والكمون والفلفل الأسود والنعناع
________________
لتحتل المرتبة الاولى.
الزبادي والثوم اختياري
وزبدة
1 ملعقة طعام من معجون الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ