Fırında Köfte Tarifi

Fırında Köfte Tarifi

FIRINDA KÖFTE TARİFİ İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER ;
7 kişilik oluyor.. 600 gram orta yağlı kıyma
50 gram ince kıyılmış kuyruk yağı ( olmasada olur ben katmadım )
3 orta boy soğan
1 yumurta
2 büyük diş sarımsak
isteğe bağlı bir tutam maydanoz
1 rer tatlı kaşığı karabiber, pul biber, tuz, kimyon, acı biber salçası ve nane ( arzu ettiğiniz tüm baharatlardan istediğiniz kadar ekleyin )
3-4 yemek kaşığı galeta unu ( 2-3 dilim ekmek içide olur )
Ayrıca yanına kızartmak için: 3 adet domates 3 adet yeşil biber bende biber yoktu kızartamadım.
HAZIRLANIŞI;
_______________
Soğan, sarımsak robottan geçirin, kıymayı ve diğer tüm malzemeleri iyice karıştırın en az 2 saat dolapta dilimlenmiş olursa çok güzel olur. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine elinizle şekil vermiş olduğunuz köftelerinizi dizin domates ve biberleri istediğiniz gibi yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında köftenizi iyice kızarana kadar pişirin.
_________________
Benim fırında yarım saat içinde pişti. Mis gibi sıcak köftelerinizi servis yapabilirsiniz, kolay gelsin afiyet olsun herkese 🙂

Video :

Bu güzel tarif için http://instagram.com/yildiz_mutfakta ya Teşekkürler 🙂

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ