Fırında Sebzeli Köfte Yemeği

Fırında Sebzeli Köfte Yemeği

MALZEMELER
Köftesi için ;
400 gr kıyma
Bir tutam maydanoz
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
Bir kaç dilim ekmek yada galete unu
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber, Kimyon
Diğer malzemeler;
3 adet patates
2 adet patlıcan
2 adet havuç
2 adet domates
İsteye göre biber
Salçalı sos
Tuz
HAZIRLANIŞI
İlk önce köfte hamurumuzu yoğurup cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlak yapıyoruz. 1-2 saat dolapta dinlendiriyoruz. Diğer taraftan Patates, patlıcan, havuç küp küp doğruyoruz sora ile hafif yağda kızartıyoruz. Tepsiye diziyoruz. Üstüne domatesleri küp küp doğrayarak ekliyoruz. Köfteleri dilerseniz hafif önlü arkalı bir kaç dakika kızartabilirsiniz, isterseniz direk tepsiye diyebilirsiniz üstüne 1-2 su bardağı kadar salçalı sos yaparak fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

 

Bu güzel tarif için https://www.instagram.com/favoritarifler/ e teşekkürler.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ