Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi

MALZEMELER
1 litre günlük veya paket süt
1 çay bardağı pirinç
1,5 çay bardağı şeker
2,5 su bardağı su

HAZIRLANIŞI
Tencereye suyu koyuyoruz kaynayınca pirinci koyarak suyu az kalana kadar hafif ateşte pişiriyoruz. Üzerine soğuk sütü ilave ederek kaynayana kadar ara ara karıştırıyoruz. Kaynayınca 5 dk daha öyle kaynatarak sık sık karıştırıyoruz. Ardından şekeri ilave ederek 5-6 dk da şeker eriyene kadar sık sık karıştırdıktan sonra toprak karelere kepçe ile karıştırarak eşit şekilde paylaştırıyoruz. Hepsi bittikten sonra fırına koyacağınız kadar kaseyi tepsiye koyuyoruz. Kaselerin ortasına az gececek kadar tepsiye su koyuyoruz. Isıttığımız fırına alt üst ayarı var ise üst ayarını açıp yada normal olarak ayarlayıp 200 C fırında üzeri kızarana kadar bekletiyoruz. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Not :Bu şekilde kızarması yaklaşık 1,5 – 2 saat sürüyor. Hızlı kızarması nı isteyenler şeker serpebilir yada yumurta sarısı sürebilir.

Bu tarif için https://www.instagram.com/favoritarifler/ e teşekkürler..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ