Haşhaşlı Çelenk Çörek Tarifi

Haşhaşlı Çelenk Çörek Tarifi

Haşhaşlı çelenk çörek:
🍃1,5 su bardağı süt
🍃1su bardağı sıvı yağ
🍃2,5 yemek kaşığı şeker
🍃1tatlı kaşığı tuz
🍃1paket kuru maya
🍃1 yumurtanın akı içine sarısı üstüne
🍃Aldığı kadar un
İç malzemesi:
🍃3kaşık tereyağı ya da margarin
🍃5-6 kaşık haşhaş ezmesi

Hamur malzemeleri yoğrulup biraz dinlenirken yağ eritilip haşhaşla karıştırılır.
Hamur 15-20 dakika dinlendirilir. Sonra bir avuç büyüklüğünde yumaklar yapılır. Her beze oklavayla açılıp üzerine haşhaş sürülür. Rulo sarıp uzunlamasına ortadan ikiye kesilir. Simit gibi şekil verip tepsiye dizilir. 40- 50 dak. Mayalandırılır üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece ısınmış fırında kontrol ederek pişirilir. Afiyetle 👌👌👌

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ