İskender Kebab Tarifi

İskender Kebab Tarifi

İskender Kebab Tarifi için :

Malzemeler:
700 gram kuzu eti,
4 yeşil biber,
2 tane domates,
1 kase yoğurt.
Sosu İçin:

1.5 çorba kaşığı salça,
1 çorba kaşığı sıvıyağ ve tereyağı,
1 tatlı kaşığı kekik,
Biraz tuz, karabiber ve su.

Pidesi İçin:
4 su bardağı un,
1 paket kuru maya,
Biraz tuz ve su.

Yapılışı:

İlk önce pidesini hazırlayın. Pidesi için karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.
Üzerine 1 paket kuru maya, tuz ve ılık su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamuru bezelere ayırın. Bezeleri elinizle açın ve tırnak pidesi şeklini verin.
Fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Etleri yüksek ısıda tavada pişirin. Pişen etleri ince olarak kesin.
Pideler piştikten sonra küp olarak kesin. Servis tabağına küp kesilmiş pideleri alın.
Üzerine 1 kase yoğurdu ilave edin.
İskender dönerin sosu için tavaya salçayı, sıvıyağ, kekik, tuz, karabiber ve su ile bir sos elde edin.
Servis tabağındaki yoğurdun üzerine sostan bir miktar dökün. Üzerine kesilmiş etleri alın.
Tavada biberleri ve domatesleri soteleyin.
Etlerin üzerine domates ve biberi ilave edin. Üzerine tekrar sostan dökün.
Üzerine eritilmiş tereyağını dökün.
Afiyet Olsun..

Iskender Kebab Recipe for:

Materials:
700 grams of lamb,
4 green peppers,
2 seed tomatoes,
1 cup yogurt.
For the sauce:

1.5 tablespoons of tomato paste,
1 tablespoon of vegetable oil and butter,
1 teaspoon thyme
A little salt, pepper and water.

For the pita:
4 cups flour,
1 package dry yeast,
A little salt and water.

Fabrication:

Prepare pita first. Take 4 cups of flour in a mixing bowl for the pitas.
On 1 package dry yeast, salt and obtain a pasty earlobe by adding warm water.
Separate the dough into pieces. Open ornamented by hand and give shape nails pita.
Place the baking tray. Preheat oven heated to 180 degrees.
Pan to cook meat to higher temperatures. Cut the cooked meat thin.
After cooking the flat cakes precise cube. diced pita taken to a serving dish.
Stir in 1 cup of yogurt on.
Alexander returns to the sauce pan sauce, vegetable oil, thyme, salt, pepper and water to obtain a sauce.
Pour some of the sauce on the yogurt in a serving dish. Get on the cut of meat.
Skillet, sauté peppers and tomatoes.
Stir in tomato and pepper on the meat. Pour the sauce over again.
Pour on the melted butter.
Bon Appetit

اسكندر كباب وصفة ل:

المواد:
700 غرام من لحم الضأن،
4 الفلفل الأخضر،
2 حبات البذور،
1 كوب زبادي.
للصلصة:

1.5 ملاعق طعام من معجون الطماطم،
1 ملعقة طعام من الزيت النباتي والزبدة،
1 ملعقة صغيرة من الزعتر
والقليل من الملح والفلفل والماء.

لبيتا:
4 أكواب طحين،
1 حزمة الخميرة الجافة،
وهناك القليل من الملح والماء.

إعداد:

إعداد الخبز أولا. خذ 4 أكواب من الطحين في وعاء خلط لخبزه.
في 1 حزمة الخميرة الجافة والملح والحصول على شحمة الأذن فطيرة بإضافة الماء الدافئ.
فصل العجين إلى قطع. فتح مزخرف من جهة، وإعطاء شكل الأظافر بيتا.
وضع صينية الخبز. سخن الفرن يسخن إلى 180 درجة.
عموم لطهي اللحوم لارتفاع درجات الحرارة. قطع اللحم المطبوخ رقيقة.
بعد طهي الرقاق مكعب الدقيق. بيتا مكعبات اتخذت في طبق التقديم.
ضجة في 1 كوب من اللبن الزبادي على.
الكسندر يعود إلى عموم صلصة صلصة، الزيوت النباتية، والزعتر والملح والفلفل والماء للحصول على صلصة.
صب بعض الصلصة على اللبن في طبق التقديم. الحصول على قطع من اللحم.
مقلاة، يقلى الفلفل والطماطم (البندورة).
ضجة في الطماطم والفلفل على اللحم. تسكب الصلصة تكرارا.
صب على الزبدة المذابة.
صحة و عافية

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. sue diyor ki:

    it looks delicious. ı am gonna try this . ı love turkish kitchen 🙂 thanks for english translate 🙂

BİR YORUM YAZ