Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi

Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi

MUHALLEBİLİ İNCİR TATLISI
Kek için:
🍃3 yumurta
🍃1,5 su bardağı şeker
🍃1su bardağı dövülmüş ceviz
🍃1su bardağı un
🍃1paket kabartma tozu
🍃8 adet suda yumuşatılmış küp küp doğranmış kuru incir

Şerbet için: (şerbet kaynatılmıyor👍)
🍃1,5 su bardağı su
🍃yarım su bardağı şeker
🍃2 yemek kaşığı nescafe

Muhallebisi:
🍃4,5 su bardağı süt
🍃2 yemek kaşığı un
🍃2 yemek kaşığı nişasta
🍃5 yemek kaşığı şeker
🍃 1 kaşık tereyağ ya da margarin
🍃1paket kremşanti

Önce kek malzemeleri mikserle çırpılır. En son incir eklenir. Yağlanmış büyük borcamda 160 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. Pişip pişmediği kürdan ile test edilir.
Bu arada şerbet ve muhallebi hazırlanır. Şerbet malzemeleri karıştırılır kaynatilmaz. Kek fırından çikinca ilk sıcaklığı geçince kaşıkla yavaş yavaş şerbet dökülerek ıslatılır.
Muhallebi malzemeleri yağ ve kremşanti hariç karıştırılıp kısık ateşte pişirilir.Yağ katılıp eritilir. Biraz soğuyunca kremşanti muhallebiye katılıp mikserle 5dak. çırpılır. Kekin üzerine yayılır. İstendiği gibi süslenir. Soguyunca servise hazır.

Afiyet olsun

bu tarif için https://www.instagram.com/filizintarifleri/ e teşekkürler..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ