Salcalı Tavuklu Patates Yemeği Tarifi

Salcalı Tavuklu Patates Yemeği Tarifi

Salcalı Tavuklu Patates Yemeği:
İstenilen miktarda tavuğu yıkayıp doğruyoruz. Derin bir kapta sos hazırlıyoruz. İki kaşık domates salçası, bir küçük çay bardağı sıvıyağ, tuz, karabiber, pulbiber, bol kekik, bir su bardağı suyu iyice çırpıyoruz. Doğradığımız tavuk etini sosa atıp iyice her yerini sosluyoruz. Vakit varsa biraz sosta bekletiyoruz. Yoksa (benim gibi )tavuk parçalarını her yerini soslayıp tencereye diziyoruz. 3-4 adet patatesi de soyup biraz irice doğrayıp aynı sosa atıyor, iyice sosa buluyoruz. Patateslari de tavukların üzerine diziyoruz. Kalan sosu da üzerine gezdiriyoruz. Sos kabını da biraz suyla durulayıp bu suyu da üzerine döküyor ve tenceremizi ocağa koyuyoruz. Üzeri kapalı bir sekilde pişiroyoruz. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte kontrollü pişiriyoruz. ( suyu biterse biraz sıcak su ekleyebilirsiniz). Mükemmel bir koku evi kaplıyor. Yiyenlerin her zaman çok beğendiği bir lezzet oluyor. Afiyet olsun.

bu tarif için https://www.instagram.com/filizintarifleri/ e teşekkürler..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ