Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

MALZEMELER

1 Su bardağı baldo pirinçArpa şehriyeTereyağSıvı yağSuTuz

HAZIRLANIŞI

Önce pirincimizi güzelce yıkıyoruz ve sıcak suda 10 dk kadar bekletiyoruz. Süzüp kenara ayırıyoruz. Daha sonra tenceremize 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz,ardından şehriye ilave edip kızarana kadar kavuruyoruz.Kavrulan şehriyelerin üstüne pirinç ilave ediyoruz 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip tane tane olana kadar kavuruyoruz.Sonra 1,5 bardak sıcak su ve tuzumuzu ekleyip tenceremizin kapağını kapatıyoruz,yeteri kadar kaynama noktasına ulaşınca ocağını altını kısık ateşe alıyoruz.Suyu çekip göz göz olunca kapağı açıp hafifçe karıştırıdıktan sonra havlu peçete ile kapagı kapalı olarak demlemeye bırakıyoruz.Afiyet olsun…

Not:Pilavınızın daha beyaz olması için içine bir kaç damla limon damlatın farkı göreceksiniz.

Bu güzel tarif için https://www.instagram.com/favoritarifler/ e teşekkürler.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ