Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (ortalama 4 su bardağı oluyor )

Yapılışı

  1. Şurup için 3,5 su bardağı suya, 3 su bardağı şeker ilave edin, 5 dakika kaynatın.
  2. Şurup hafif kıvamlanınca üzerine limon suyu sıkın bir iki taşım daha kaynatın.
  3. Öncelikle şurubu hazırlayın ve soğumaya bırakın.
  4. Yoğurma kabında, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
  5. Üzerine aldığı kadar un ilave ederek çok sert olmayan bir hamur yoğurun.
  6. Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayarak hafifçe bastırın.
  7. Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın üzerlerine fındık batırın.
  8. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 15 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.
  9. Şekerpareleri fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidince üzerine soğuk şerbet dökün.

Afiyet olsun.

NOT:  170 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif pempeleşene kadar pişiriyoruz.Ortalama 15-20 dakika.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ