Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça Tarifi

SİMİT POĞAÇA
🍃1su bardağı ılık süt
🍃1su bardağı ılık su
🍃1 su bardağı sıvıyağ
🍃1 paket instant maya
🍃2 yemek kaşığı şeker
🍃1 yemek kaşığı tuz
🍃Aldığı kadar un
Üzerine:
🍃İki kaşık pekmez, yarım çay bardağı su, (pekmez ve suyu karıştırıyoruz.)
🍃 susam (bu sefer susamı biraz kavurdum kavurmasanız da olur)
Maya ile seker bir kaba alınıp üzerine ılık süt konur. Bir miktar kabarması beklenir. Sıvıyağ, su, tuz katılır. Aldığı kadar un yavaş yavaş katılarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Beklenmeden bezeler yapılıp içlerine kaşar ya da beyaz peynir konulup oval şekil verilir. Önce pekmeze, sonra susama batırılıp tepsiye dizilir.Bir saat kadar mayalandırılır. Üzerlerine bıçakla çok incecik iki üç kesik atılır. 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarif için https://www.instagram.com/filizintarifleri/ e teşekkürler..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ