Simit Tarifi

Simit Tarifi

SİMİT
🍃1 su bardağı ılık süt
🍃1 su bardağı ılık su
🍃1 su bardağı sıvıyağ
🍃1 paket kuru maya
🍃1 yemek kaşığı şeker
🍃1,5 tatlı kaşığı tuz
🍃2 yumurta akı içine(sarısı üstüne)
🍃Aldığı kadar un
🍃üzerine susam
YAPİLİSİ:
Maya ile seker bir kaba alınıp üzerine ılık süt konur. Bir miktar kabarması beklenir. Sıvıyağ, su, yumurta akı, tuz katılır. Aldığı kadar un yavaş yavaş katılarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Kabarması beklenmeden simitler yapilir. Tepsi mayası yaklaşık bir saat beklenir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam dökülür ve 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Ben hamurun yarısını da peynirli poğaca yaptım. Afiyet olsun.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ