Şiş Köfte Tarifi

Şiş Köfte Tarifi

ŞİŞ KÖFTE
🍃400 gr kadar kıyma
🍃1 adet rendelenmiş kuru soğan
🍃1-1,5 avuç kuru ekmek rendesi ya da bayat ekmek
🍃1 yumurta
🍃Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon 🍃Yeteri kadar sıvıyağ
🍃3-4 adet domates, iki diş sarimsak
Köfte malzemelerini iyice yoğurup küçük misket köfteler yapıyoruz. Az sıvıyağda cok az kızartıyoruz. Şişlere dizerek fırında biraz daha pişiriyoruz. Aslında tavada tam olarak pişirip sadece sunum için şişe dizip de servis yapmak da mümkün.
Sos icin: Domatesleri rendeleyip iki kaşık yagda pisiriyoruz. Ezilmiş sarımsağı da katıp suyunu çekene kadar pisiriyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Bu sosu tabağın altına koyup üzerine pişen şiş köfteleri koyuyoruz. Üzerine de sos gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.

bu tarif için https://www.instagram.com/filizintarifleri/ e teşekkürler..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ