Sucuklu Yumurtalı Pide Tarifi

Sucuklu Yumurtalı Pide Tarifi

SUCUKLU YUMURTALI PİDE İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER;

1 paket 300 gr lık sucuk
Kişiye göre yumurta ( lütfen ayrı kaba kırıp pidenin üzerine ekleyiniz eğer yumurta bozuk ise tüm pideniz heba olur )
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
6-6,5 su bardağı un
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta birinin sarısını ayırın üzeri için
Yarım paket krema 100 ml
1 tane yaş maya 42 gr ( 2,5 yemek kaşığı kuru mayada olur )
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI;
Yoğurma kabında şekerle mayayı eritip, un hariç tüm malzemeyi elimizle iyice karıştırıyoruz. Sonra unu eliyerek kademeli olarak ekleyip yumuşacık bir hamur haline gelince üzerini örtüp iki katı mayalanıncaya kadar bekliyoruz. Bende 15 dakika içinde mayalandı çünkü 10 dakika yoğurdum. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp üzerini kurumaması için örtüyoruz. Bezeleri bir önceki videodaki gibi açıp üzerine biraz kaşar rendesi, sucuk ekleyip yumurtasını sürüp üzerine bir parça yağlı kağıt yerleştirip 180 derece fırında 15 dakika piştikten sonra yumurtaları ekleyip artık yağlı kağıt üzerine koymadan tekrar pişiriyoruz. Kolay gelsin afiyet olsun herkese.

Video:

Bu güzel tarif için https://www.instagram.com/yildiz_mutfakta/ ya teşekkürler.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. aliye diyor ki:

    güzel görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim

BİR YORUM YAZ