Trileçe Tarifi

Trileçe Tarifi

TRİLEÇE
Keki icin:
5 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
10 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı irmik

Serbeti icin:
4,5 su bardağı süt
1, 5 kutu sıvı krema
5 yemek kaşığı toz şeker

Karameli icin:
8 yemek kasigi toz seker
Yarım kutu sivi krema
2 yemek kasigi tereyagi

Yapilisi:Keki icin yumurta ve seker mikserle 5,6 dakika mikserin en yüksek devirinde cirpilir. Sıvıyağ eklenir, ardindan un,vanilya ve kabartma tozu bi kapta karistirilip elenerek harca eklenir mikserin en düsük ayarinda karistirilir. Uzerine irmik eklenir. Fırın kağıdı serilmis borcama ya da o ölcüde bir tepsiye dökülür üzeri düzlenip önceden isitilmis firinda 180 derecede alti üstü kizarana dek yaklasik 30-40 dakika pisirilir.
Diger taraftan serbeti icin malzemeler bir kaba alınıp iyice çırpılır. Köpük köpük olana kadar.Pisen kek firindan cikarilir ve ilk sıcaklığı gecince kürdanla delikler açılır, ardindan oda sicakligindaki serbet yavas yavas üzerine gezdirilir ta ki tüm serbeti cekene dek. Sonrasinda tamamen soguyana dek bekletilir.
Karameli icin toz seker teflon tavaya konur orta ateste arada karistirilarak erilir , rengini alinca ocaktan alinir. kremasi ve tereyagi ilave edilir. kivaminı alana kadar iyice karistirilir. Ilıyana dek beklenir ardindan tatlinin her tarafina gelecek sekilde sürülür ve buz dolabinda bir kac saat dinlendirilir ardindan servis edilir.

bu tarif için https://www.instagram.com/filizintarifleri/ e teşekkürler ..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ